Esperluette
Un lieu convivial pour savourer une cuisine locale et de saison, au cœur de Nancy.
Qui sommes-nous ?
Esperluette, c’est avant tout une aventure humaine et familiale. Après des années d’expérience dans la gestion de restaurants, nous avons ouvert les portes de notre propre établissement en avril 2019. Ce Resto-Bistro à Nancy, situé au cœur du quartier Artem-Oudinot, est un véritable hommage à la cuisine traditionnelle et aux produits locaux. Ici, tout est pensé pour offrir une expérience unique, où convivialité et authenticité se rencontrent.
Ce lieu est bien plus qu’un simple restaurant. Dès votre arrivée, vous découvrirez un décor soigné, avec des tables en bois anciennes que nous avons restaurées nous-même, des chaises dépareillées qui ont retrouvé des couleurs sous nos mains, et des assiettes en faïence de Badonviller et de Saint-Clément qui participent à l’atmosphère chaleureuse. Ce cadre particulier accueille une clientèle variée : étudiants du campus Artem, résidents du quartier, et professionnels à la recherche d’un bon déjeuner à Nancy.
Mais Esperluette, c’est aussi une passion pour la cuisine maison. Chaque plat est préparé sur place, en respectant le rythme des saisons et en privilégiant les produits locaux. Que vous veniez pour un repas entre amis, une fête de famille, ou simplement une pause déjeuner rapide du lundi au vendredi, notre cuisine de saison saura vous ravir avec des plats authentiques, généreux et savoureux.
Le concept
Le Resto-Bistro à Nancy
Le concept de Esperluette repose sur trois piliers essentiels : une cuisine traditionnelle, locale et de saison, un lieu chaleureux et convivial, et la possibilité de privatiser le restaurant pour des moments uniques. Chaque détail, de la décoration aux assiettes, est pensé pour créer une ambiance accueillante où il fait bon se retrouver autour d’un bon repas.
Nous travaillons avec des producteurs locaux afin de vous offrir une cuisine de saison riche en saveurs. Que ce soit pour un velouté de légumes en hiver ou une salade fraîche en été, chaque plat est conçu pour respecter le rythme des saisons et garantir une fraîcheur incomparable. Vous retrouverez à l’ardoise des plats incontournables comme l’onglet de bœuf Black Angus accompagné de frites fraîches maison, ou encore notre terrine campagnarde de canard, qui fait le bonheur de notre clientèle fidèle.
Que vous veniez pour un déjeuner à Nancy entre amis ou une pause rapide du lundi au vendredi, l’ambiance à l’Esperluette est toujours chaleureuse et décontractée. Nous proposons également toujours un plat végétarien, afin de satisfaire toutes les envies et régimes alimentaires. Et pour finir en douceur, notre fameux café gourmand, accompagné de mignardises maison, est un incontournable pour les amateurs de desserts.
Le service traiteur
En complément de notre activité sur place, Esperluette propose un service traiteur à Nancy pour vos événements privés ou professionnels. Que vous organisiez un cocktail, un apéro dinatoire ou un repas assis, nous adaptons nos prestations à vos besoins et à votre budget. Nos menus traiteur sont élaborés avec les mêmes principes que ceux du restaurant : une cuisine locale, de saison et 100% faite maison.
Le service traiteur à Nancy vous permet de commander vos plats à venir chercher sur place, ou bien de bénéficier de notre service de livraison. Nous offrons également des options végétariennes et sans gluten pour répondre aux exigences alimentaires de tous vos invités. Que ce soit pour des fêtes de famille, un pot de thèse ou un repas entre amis, notre équipe met tout en œuvre pour que votre événement soit une réussite.
Avec Esperluette, vous êtes assuré de proposer à vos convives une cuisine de qualité, préparée avec soin et toujours en harmonie avec les produits de saison. N’hésitez pas à nous contacter pour organiser votre événement et découvrir nos différentes formules traiteur, adaptées à toutes les occasions
